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ラーメン好きは必見!ラーメン情報満載のWEBサービス

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ラーメン店のデータベース関連サイト

ラーメンはもともと中華というジャンルで中国発祥の料理だったと言われますが、日本において庶民に愛される料理として独自の発展をしてきました。
ファンの数も多く各地にラーメンスタジアム等の施設も出来ています。
今では本家中国においても日本拉麺、または単に「らーめん」として人気の料理となり、日本国内の店舗が中国に多数出店するまでになりました。

スープも各店が工夫を凝らして特色のある味を作り、たれによる分類として醤油味や、塩味、みそ味があります。
たれに加えるスープによる分類として鳥ガラを長時間煮込んだり豚骨を煮込んだりして白濁した白湯(ぱいたん)や鶏がら・魚介からとった澄んだ色の清湯(ちんたん)があります。

このようなタレやスープによる分類だけでなく、地域で愛されているご当地ラーメンも人気で、わざわざその店のラーメンを食べるのが目的で旅行に出かける方もいるほどです。

行きたい旨い店が一発で探せる「ラーメンデータベース」

各都道県のラーメン店がデータベース化されており、店舗情報やメニュー、写真、レビューがチェックできます。
また地域のニューオープンの店舗も一覧で表示されており、近くにできた新しいお店もチェックできます。
このサイトは単に地域ごとの店舗のラーメン情報が得られるのみならず、今日の一杯など数多くの企画が並び、ラーメンファンは見逃せません。

気に入った店舗を検索してみるとそのお店に関する各種の情報が得られるだけでなく、近隣のラーメン店も一覧で表示されますので、参考にできます。
地域ごとにランキング表があり、レビューに加えこれを参考に店を選べば初めての店でも失敗はありません。
ランキングの決定方法は、レビューの数や会員が付けた点数をもとに順位付けされているようです。

好みの店を選択すれば、この店が好きなら他におススメはこの店ですという表示機能もあり、食べ歩きには欠かせません。
このサイトを運営するのは、ラーメン協会発起人の一人である大崎氏が代表を務める企業です。
大崎氏は「自称日本一ラーメンを食べた男」とのうたい文句で各メディアにおいて活躍し、またラーメン関係の著作も多い方です。

ラーメンに関するイベント情報も掲載

ラーメンデータベースは、店舗の紹介のみならず、全国各地で開かれるラーメン関係のイベントの情報も掲載されています。
このページを見るといかに多くの地域でラーメンフェスタやラーメン王決定戦、ラーメングランプリ、ラーメン博などオリジナリティを打ち出すイベントが開催されているかよく分かります。
ラーメンファンの方はこのサイトを定期的に閲覧して、近隣で開かれる催しに参加してはいかがでしょう。

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